2019年11月01日
でっかーい
11月入りましたね！
冬がじわじわ来てますね！
今日のファーマーズ、通常の肉厚しいたけはもちろんどどーんと入荷してますが、
ひときわ目を引いたのがこちら。
この開きっぷり。巨大な傘になってました。
キノコ類つながりで、こちら。 「しばかぶれ」
学名は霜降りしめじというキノコです。
ほうばの葉っぱもありまーす。
すくなカボチャもまだまだあります。
白菜、大根。写ってませんがネギもあります。
赤かぶは、葉っぱ付きのもあれば、カブだけの袋入りもありますよ～
菊芋です。
天然のインシュリンといわれる、イヌリンをたくさん含んでいるのだそう。
芋というわりに低カロリーだそうです。
スライスしてサラダに生で食べられるし、
煮ても焼いても揚げてもオッケーだそうです。 いかがですか～！
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Posted by のりくらファーマーズマーケット at 11:25│Comments(0)
